本篇文章給大家談談蜜汁藕,以及蜜汁藕是哪裏的特產對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

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Q1：蜜汁蓮藕怎麽做才能好吃？

蜜汁蓮藕這樣做好吃：

一、首先，做蜜汁藕一定要煮到位。

第一步：先把糯米用溫水浸泡半個小時以上，瀝幹水份。

第二步：藕一定要買那種很粗很大的藕，並且節不要去掉，清選幹淨，去皮。

第三步：從藕節處切掉一塊，但不要扔掉，把糯米填進藕孔中，可以借助筷子，邊填半在桌子上頓一下。這樣就可以裝滿米了。然後將藕節再蓋在填好糯米的藕上，用牙簽簽好，可以多簽幾個牙簽，這樣藕就不會因為煮而脹開。

第四步：把裝好糯的藕放進大鍋，加水完全浸過藕身，放入麥芽糖和冰糖，糖要多放，大火燒開，然後中火燜煮3小時，再轉小火燜煮，大概再煮2小時就可以了，這樣藕很爛，米也很糯，如果時間短了，藕就會硬硬的，不好吃。

二、1、 蜜汁藕，糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心製作，是江南傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品。

2、 ⠤𛥥…𖩦™甜、清脆、桂花香氣濃鬱而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香，西湖的蓮藕則是藕中的極品，同樣著名的南京桂花蜜汁藕更是和"桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子"一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。